Nós da fogo e Art adoramos um bom churrasco e queremos dar dicas para você planejar as comemorações com os amigos e família!
Quantidade de carne
Mensure aproximadamente 500 gramas de carne para cada adulto e 300 gramas por criança.
Tipo de carne
Há pessoas que comem carne vermelha e outras não. Veja com seus convidados suas preferências para não errar nas quantidades e tipos de carne.
Sugestões de carne:
Picanha, Contra filé, Maminha, Fraldinha e Costela, busque carnes com gordura para que o churrasco fique suculento. Tulipas, Asas de frango, coração, linguiças e nesse caso você pode surpreender com linguiças especiais fabricadas no açougue de sua confiança. Há pessoas que gostam de linguiças apimentadas e especiais com queijo.
Acompanhamentos:
Os mais queridos são o pão de alho, queijo coalho no espeto, arroz que pode ser o branco ou temperado com legumes e o vinagrete com pãozinho francês. Você pode fazer um patê de alho batendo no liquidificador um pote de maionese com 1 dente de alho e salsinha à gosto.
Bebidas:
A cerveja artesanal é uma opção para degustar novos sabores. É possível também alugar um chopeira, que fará uma grande alegria aos convidados! Para as crianças os sucos de abacaxi e melão são algumas opções.
Sobremesas:
Asse o abacaxi cortado em rodelas e a banana com a casca. Depois de assado passe as frutas no açúcar com canela. O abacaxi e a canela são ótimos no auxilio da digestão. Gelatinas com frutas e creme de papaia que é sorvete de creme batido com mamão papaia também ficam ótimos, coloque licor de cassis em cima para sentir que está na churrascaria!
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Sucesso!
Equipe Fogo e Art - Lareiras, churrasqueiras e acessórios
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